— Anette Basso

Bloggefrokost

Jeg har fått sansen for chiagrøt. Eller chiapudding. Hva man nå enn kaller resultatet av chiafrø bløtlagt over natten i mandelmelk.

– Æsj, det ser ut som froskeegg, sa C da jeg bød henne på frokost forrige helg. Hun har rett i det. Derfor kamuflerer jeg hipstergrøten min med frukt og et dryss av råkakao (tips: legg handleturen til iHerb).

Chiafrø er favoritt blant annet hos de som digger supermat eller paleokosthold, eller vegetarianere som ønsker tilskudd av proteiner og omega-3 i hverdagsmaten. Jeg digger stort sett all mat, særlig når den gjør at jeg sparer tid om morgenen. I helgen skal jeg prøve denne versjonen, laget med kaffe, kokosmelk og kakao.

Verdens beste froskeegg? Tror det.

IMG_4229IMG_4228

0 comments
Submit comment